Sự chuyển dịch sang kinh tế xanh đang đặt doanh nghiệp trước một bài toán không dễ giải: Ai trả chi phí chuyển đổi, ai hưởng lợi và làm thế nào để những khoản đầu tư môi trường tạo ra giá trị kinh doanh?

Từ khi tiếp quản Emeril’s, nhà hàng nổi tiếng do cha mình gây dựng tại New Orleans, đầu bếp 23 tuổi E.J. Lagasse đã đưa doanh thu tăng gần gấp ba và giành hai sao Michelin. Nhưng với anh, thành công ấy chưa bao giờ là công sức của một người: “Nhà hàng là môn thể thao đồng đội.”

Từ cam kết “Tất cả đều bền vững”, Michelin đang viết tiếp hành trình phát triển dựa trên sự cân bằng giữa Con người, Hành tinh và Hiệu quả hoạt động. Đổi mới sáng tạo và công nghệ không chỉ là công cụ, mà là tinh thần cốt lõi giúp tập đoàn biến tầm nhìn bền vững thành hiện thực.

Michelin xây dựng chiến lược trở thành nhà sản xuất hàng đầu thế giới về vật liệu và trải nghiệm với giải pháp xanh hóa ngành vận tải hàng hải.

Bếp trưởng nổi tiếng người Hà Lan Angélique Schmeinck tạo nên tiếng vang với CuliAir Skydining nổi tiếng, nhà hàng khinh khí cầu đầu tiên trên thế giới, nơi những thực khách may mắn thưởng thức bữa ăn ba món khi lơ lửng trên bầu trời Hà Lan.