Son bóng vị bánh: Cú bắt tay triệu đô của mỹ phẩm và ẩm thực

Khi Isa Scherer, nhà sáng lập thương hiệu bánh Scherbi’s, đến trường quay thực hiện chiến dịch hợp tác với Mari Maria Makeup, thương hiệu mỹ phẩm của Mari Maria, bà nhìn thấy một chiếc bát đặt trên bàn và quả quyết rằng bên trong là ganache sô cô la.

Từ hình dáng đến mùi hương, thứ trong bát giống món kem sô cô la đặc dùng làm nhân bánh đến mức khó phân biệt. Nhưng đó không phải thứ có thể ăn được, mà là son bóng mang hương brigadeiro, món kẹo sô cô la truyền thống của Brazil.

Sự nhầm lẫn ấy phần nào nói lên ý tưởng mà hai nữ doanh nhân đang theo đuổi: đưa mỹ phẩm và ẩm thực vào chung một bộ sản phẩm. Trong cuộc phỏng vấn với Forbes Brazil, cả hai chia sẻ về chiến lược đứng sau sự hợp tác giữa hai thương hiệu.

Bộ sản phẩm kết hợp dòng son bóng Lip Candy của Mari Maria Makeup, với ba mùi hương brigadeiro, doce de leite (kẹo sữa caramel) và goiabada (mứt ổi), cùng ba loại bánh quy của Scherbi’s.

Ý tưởng bắt nhịp với xu hướng gourmand, trong đó mùi hương được phát triển để gợi liên tưởng đến hương vị thực phẩm. Xu hướng này ngày càng phổ biến trên thị trường, khuyến khích các thương hiệu đưa ra những sản phẩm giàu tính sáng tạo hơn.

“Tôi vốn đã ăn bánh quy của Scherbi’s và nảy ra ý tưởng làm son bóng mang hương vị đặc trưng của Brazil. Tôi nhận thấy đây là cơ hội thú vị để khai thác trải nghiệm giác quan,” Mari Maria chia sẻ với Forbes.

Bộ sản phẩm gồm son bóng hương mứt ổi goiabada và bánh quy Romeu e Julieta. Hình ảnh: Shopee Brazil.

Isa nhớ rằng sản phẩm đầu tiên bà từng tiếp xúc có mùi hương gợi nhớ đến thực phẩm là một loại nước hoa mang mùi cà rốt. Theo bà, người tiêu dùng ngày càng muốn tìm những trải nghiệm mới, vượt ra ngoài các lựa chọn vốn đã quen thuộc.

“Những mùi hương như dâu tây đã xuất hiện từ rất lâu. Chúng cơ bản và dễ hình dung hơn. Xu hướng hiện nay đang phát triển, mở rộng và ngày càng ít đi theo những lựa chọn hiển nhiên,” nhà sáng lập Scherbi’s nhận xét.

“Điểm mới là kết hợp những mùi hương ấy với tiếp thị và yếu tố thị giác. Ngay cả bao bì cũng có thể phần nào gợi lên mùi hương và vị của sản phẩm.”

Trong sự kết hợp này, brigadeiro và doce de leite là hai lựa chọn được cả hai nhất trí ngay từ đầu để đại diện cho văn hóa ẩm thực Brazil.

Thành phần thứ ba của bộ sản phẩm từng vấp phải một số ý kiến không đồng thuận, nhưng cuối cùng được lựa chọn nhờ màu sắc và nét khác biệt: goiabada, loại mứt ổi đặc trưng của Brazil.

Theo Mari, đây là điều mà đội ngũ thương hiệu của bà gọi là cách thể hiện “bản sắc Brazil theo những hướng ít ai nghĩ tới”. Bà cho biết trong quá trình phát triển sản phẩm, mình muốn tạo ra sự liên hệ với quê hương.

Isa cũng cho rằng đậu phộng có thể trở thành nguồn cảm hứng thú vị để phát triển mùi hương cho các sản phẩm làm đẹp. Hình ảnh: Instagram/Mari Maria Makeup.

“Tôi muốn đưa một chút dí dỏm vào hoạt động tiếp thị, đồng thời gợi nhắc rằng tôi là người bang Minas Gerais và yêu thích những món ngọt Brazil.”

Scherbi’s tham gia dự án bằng những loại bánh quy vốn đã được khách hàng yêu thích.

Bánh quy Romeu e Julieta, kết hợp mứt ổi với phô mai Canastra, là một trong những món được ưa chuộng nhất tại các quầy bán hàng của thương hiệu. Bánh quy caramel sữa với miso và vỏ cam bào cũng nằm trong nhóm bán chạy nhất, còn bánh quy brigadeiro là một hương vị kinh điển.

“Những chiếc bánh quy này kết hợp rất hài hòa với sản phẩm của Mari Maria, cả về hương vị, hình thức lẫn bản sắc Brazil,” Isa nhận xét.

Chiến lược tiếp thị của dự án cũng tính đến sự tò mò của người mua. Với một số khách hàng, màu sắc son bóng có thể là yếu tố quyết định. Những người khác lại có thể lựa chọn bộ sản phẩm dựa trên hương vị bánh quy mà mình yêu thích.

Isa cho biết bản thân thường chọn theo màu son, trong khi Mari tin rằng mong muốn được thưởng thức bánh quy sẽ khiến người mua thêm háo hức khám phá mùi hương của son bóng.

“Người dùng vừa cảm nhận mùi hương của son bóng, vừa thưởng thức bánh quy. Đó là một trải nghiệm 360 độ,” Mari nói vui.

Khi người có sức ảnh hưởng cũng là chủ doanh nghiệp

Hai nữ doanh nhân hiện đã bắt đầu lên kế hoạch cho những bước phát triển tiếp theo. Hình ảnh: Instagram/Mari Maria Makeup.

Mạng xã hội giữ vai trò trung tâm trong chiến lược tiếp thị này.

Theo Isa, việc thương hiệu có một gương mặt nổi tiếng, được công chúng xem là người có uy tín trong lĩnh vực kinh doanh, là yếu tố quan trọng, đặc biệt khi người đó cũng chính là nhà sáng lập.

Tuy nhiên, theo đánh giá của bà, động lực thúc đẩy doanh số mạnh mẽ nhất hiện nay lại đến từ những video đánh giá sản phẩm được lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội.

“Mỗi khi có một hương vị bánh quy mới, ai cũng muốn thử để đưa ra nhận xét của mình.”

Mari cho biết bà thường xuyên theo dõi những nội dung mà các nhà sáng tạo nội dung khác đăng tải về sản phẩm của mình, ngay cả khi thương hiệu không chủ động đề nghị họ thực hiện. Bà xem những phản hồi này là nguồn thông tin hữu ích cho quá trình phát triển sản phẩm.

Theo Mari, ý kiến tự phát từ người tiêu dùng và người có sức ảnh hưởng giúp doanh nghiệp hiểu thêm về những cách khác nhau mà khách hàng sử dụng sản phẩm.

Trước khi hợp tác, hai nữ doanh nhân chưa từng quen biết nhau, dù vẫn theo dõi các bài đăng và sản phẩm của đối phương trên mạng xã hội. Tuy nhiên, họ nhanh chóng tìm được tiếng nói chung ngay từ khi bắt đầu dự án.

Thiết kế bao bì kết hợp hình ảnh chú bò đặc trưng của Scherbi’s với phong cách thiết kế son bóng Mari Maria đã được thông qua ngay từ phiên bản đầu tiên.

“Đây là một sự hợp tác diễn ra rất thuận lợi. Dự án đã có diện mạo đẹp ngay từ bản thiết kế đầu,” Isa kể. Bà cho biết mình tham gia sâu vào hoạt động của Scherbi’s, từ phát triển công thức bánh đến định vị và chiến lược tiếp thị thương hiệu.

“Chúng tôi cũng tìm thấy niềm vui và cảm giác được phát huy khả năng sáng tạo khi bước vào thế giới kinh doanh của một nữ doanh nhân khác. Cơ hội tìm hiểu cách Scherbi’s vận hành và quan sát quá trình sáng tạo của Isa cũng mang lại cho tôi cảm giác rất trọn vẹn,” Mari nói.

Hai nữ doanh nhân hiện đã bắt đầu lên kế hoạch cho những bước phát triển tiếp theo.

Mari muốn đưa manjar, một món tráng miệng truyền thống, vào dòng sản phẩm của mình, đồng thời tìm hiểu thêm những món ngọt đặc trưng của các vùng miền Brazil.

Trong khi đó, Isa cho biết bà đặc biệt say mê đậu phộng. Ngoài loại bánh quy đậu phộng hiện được bán tại các cửa hàng Scherbi’s, bà dự định sớm giới thiệu một loại đồ uống mang hương vị này.

Isa cũng cho rằng đậu phộng có thể trở thành nguồn cảm hứng thú vị để phát triển mùi hương cho các sản phẩm làm đẹp.

Sản xuất giới hạn để tạo sức hút

Cả hai nữ doanh nhân đều tin tưởng vào triển vọng của sự hợp tác giữa hai thương hiệu. Đợt mở bán bắt đầu vào thứ Hai, ngày 09.11.2026, với số lượng giới hạn.

Tổng cộng có 900 bộ sản phẩm được bán thông qua nền tảng giao đồ ăn iFood, gồm 300 bộ cho mỗi hương vị. Mỗi bộ có một thỏi son bóng Lip Candy của Mari Maria Makeup và một chiếc bánh quy Scherbi’s mang hương vị tương ứng.

Dù mùi hương của mỹ phẩm rất giống những món bánh ngọt, điều đó không đồng nghĩa sản phẩm có thể ăn được. “Son bóng không ăn được, nhưng mùi hương khiến bạn có cảm giác như vừa thưởng thức một món ngọt. Cảm giác rất dễ chịu,” Mari chia sẻ.