Cuộc sống “bình thường mới” làm thay đổi cách chúng ta nhìn nhận về những kết nối
Làn sóng dịch Covid-19 lần thứ tư quét qua Việt Nam định hình lại các mối quan hệ cá nhân của chúng ta qua từng ngày. Cuộc sống thời phong tỏa ở Việt Nam vẫn đang tiếp diễn với 69% người dân làm việc tại nhà, đòi hỏi tất cả đều phải thích nghi. Cùng một thành phố, nhưng gặp người thân hay bạn bè qua màn hình điện thoại bỗng trở thành điều bình thường mới.
Một cách sống mới
Trong bối cảnh cái “Tết” dài nhất của cả nước vẫn chưa kết thúc, chúng ta lại đang chứng kiến một nghịch lý thú vị. Hoàn cảnh thiếu vắng những tương tác xã hội trực tiếp giúp mọi người nhìn nhận lại giá trị cốt lõi của cuộc sống, trân quý hơn những mối quan hệ mình từng xem nhẹ.
Gia đình trở thành điểm tựa vững chắc để vượt qua sự bất an, căng thẳng của đại dịch. Ở nhiều đô thị lớn của Việt Nam những bữa ăn gia đình sum vầy có thể khá xa xỉ trước Covid-19, nhưng nay khoảng cách giữa từng thành viên được thu hẹp lại khi có thêm thời gian gần gũi. Những lời nhắn nhủ, câu chúc bình an được san sẻ thường xuyên hơn, những cuộc gặp trực tuyến với bạn bè, đồng nghiệp hay gia đình ở xa giúp mọi người càng thấm thía và thấu hiểu hạnh phúc giản đơn của kết nối.
Dịch bệnh cũng mang đến những thay đổi chưa từng thấy về thói quen, hành vi con người. Theo một nghiên cứu của Deloitte, khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe, kết nối, giải trí thời giãn cách lên ngôi, người tiêu dùng Việt càng chú trọng hơn nữa đến chất lượng. Xu hướng này đồng nghĩa người tiêu dùng đang tìm kiếm những giá trị thực tiễn nhất trong sản phẩm và dịch vụ. Chẳng hạn trước đây một bữa tối ở nhà hàng sang trọng có thể là một lựa chọn giải trí cho cuối tuần, nhưng nay nhu cầu ấy đã biến đổi thành thời gian chất lượng bên người thân yêu. Như một lẽ tất nhiên, khi nhu cầu tương tác tăng lên, mọi người càng tìm kiếm nhiều cách thức để thắt chặt những mối quan hệ.
Thưởng thức vang thời Covid
Một trong những từ mới ấn tượng nhất của năm vừa qua là quarantini, những thức uống có cồn trong khung giờ “happy hour” trực tuyến được sáng tạo trong thời giãn cách xã hội. Thức uống có cồn, đặc biệt là vang, tiếp tục là sản phẩm được tìm kiếm ở trên thế giới lẫn Việt Nam. Rượu vang được người tiêu dùng ưa chuộng không chỉ vì nồng độ cồn vừa phải, hương vị dễ thưởng thức, dễ kết hợp cùng nhiều món ăn mà còn vì những yếu tố có lợi cho sức khỏe mà vang mang lại. Bên cạnh nhu cầu thư giãn, giải tỏa áp lực trong lúc giãn cách tại nhà, những buổi hàn huyên trực tuyến với bạn bè hay một bữa tối ấm cúng bên gia đình cũng không thể thiếu hương vị vang êm ái làm người bạn dẫn đường cho cuộc vui.
Trong thế giới vang mênh mông, những thương hiệu rượu vang Úc đang ngày càng chứng tỏ vị thế và chất lượng tuyệt vời của mình với giới sành thưởng thức. Nhắc đến vang Úc ngày nay là nhắc đến hương thơm tươi mát, vị chua nhẹ tự nhiên cùng sự khác biệt rõ rệt của từng vùng trồng nho. Sở hữu khí hậu ôn hòa lý tưởng, địa hình đa dạng cùng nhiều vườn nho có tuổi đời lớn nhất thế giới, ngành công nghiệp rượu vang Úc nhanh chóng vươn mình ra thế giới.
Bắt đầu xuất khẩu bùng nổ từ thập niên 1980, vang Úc chinh phục người uống nhờ chất lượng cao cùng sự đa dạng về chủng loại. Không hề thua kém các sản phẩm đến từ Châu Âu, vang Úc khẳng định mình với giá trị đặc biệt kết tinh trong từng giọt rượu, được phô bày qua những hương vị sống động, mới lạ. Những chai vang Úc đến tay người dùng đều là thành quả sáng tạo độc đáo của các gia đình giàu đam mê với công nghiệp trồng nho và tạo tác rượu vang, thành thạo những kỹ thuật chế biến tinh tế, lưu truyền qua nhiều thế hệ.
Jacob’s Creek và hành trình trở thành dòng vang Úc dẫn đầu trên thế giới
Nếu du lịch đến phía Nam nước Úc chắc hẳn bạn sẽ nghe vô số lời ngợi khen cho Barossa Valley, thung lũng trù phú được thiên nhiên ưu đãi với những vườn nho tốt tươi tắm mình trong ánh nắng Úc châu chan hòa. Đây chính là cái nôi của Jacob’s Creek, một trong những thương hiệu vang nổi tiếng bậc nhất của Úc và “xuất ngoại” từ rất sớm. Tất cả bắt đầu từ năm 1847, khi Johann Gramp trồng những vườn nho đầu tiên ven dòng Jacob’s Creek, sau đó mở một nhà máy sản xuất nhỏ cùng hầm rượu. Phần còn lại, như chúng ta vẫn hay nói, là lịch sử.
Từ thương hiệu vang đầu tiên mang tên Jacob’s Creek vào năm 1976, xuất khẩu lần đầu sang Anh vào đầu những năm 80, đến nay Jacob’s Creek đã có mặt tại 79 quốc gia. Đồng hành cùng đà thăng hoa mạnh mẽ của rượu vang Úc, Jacob’s Creek là thương hiệu vang đầu tiên của Úc vinh dự nhận giải thưởng danh giá Maurice O’Shea vì những đóng góp to lớn cho ngành công nghiệp rượu vang nước nhà vào năm 1994. Trong gần một thập niên trở lại đây (từ năm 2011 – 2019), Jacob’s Creek liên tục được vinh danh là một trong số những thương hiệu giành giải thưởng “Thương hiệu vang được yêu thích nhất thế giới” theo bảng xếp hạng Drinks International, bảo chứng vững chắc cho sự công nhận của những chuyên gia hàng đầu trong ngành công nghiệp rượu vang lẫn người thưởng thức.
Một số dòng vang nổi bật của thương hiệu có thể kể đến Jacob’s Creek Classic, Jacob’s Creek Reserve và Jacob’s Creek Double Barrel. Đáng chú ý, Jacob’s Creek Classic sắp ra mắt diện mạo mới trong năm 2021 với thiết kế uốn lượn lấy cảm hứng từ dòng suối, gợi nhớ về di sản của thương hiệu. Sở hữu nhiều dòng vang đa dạng, chiều chuộng nhiều dịp, nhiều nhu cầu thưởng thức khác nhau, song dấu ấn của vang Jacob’s Creek luôn là sự kết hợp giữa nghệ thuật sản xuất rượu vang tỉ mỉ cùng sức sáng tạo mạnh mẽ.
Từ trồng trọt, thu hoạch nho cho đến lên men, lọc và đóng chai, từng bước một trong quy trình từ vườn nho cho đến ly rượu đều chỉn chu hết mực, được chăm chút bởi những bậc thầy sản xuất. Kết quả là hương vị vang đích thực, sóng sánh say đắm lòng người với dư vị dai dẳng và thanh lịch, tạo nên sức sống đứng vững theo thời gian cho một thương hiệu mang tính biểu tượng của xứ sở kangaroo. Có thể nói, với giá thành phù hợp cùng chất lượng đáng tin cậy, vang Jacob’s Creek là một chất xúc tác hoàn hảo trong mọi phút giây chia sẻ cùng người thân yêu cho những gắn kết giữa mọi người thêm gần gũi và ngập tràn cảm xúc.
Double Barrel – kỹ thuật ủ hai thùng làm thay đổi cuộc chơi
Con người luôn yêu thích sự khác biệt, ngưỡng mộ những ai dám dẫn đầu, và Jacob’s Creek là một thương hiệu mang đậm tinh thần phóng khoáng của Úc. Dòng vang ủ hai thùng được giới thiệu từ năm 2014 là một minh chứng rõ nét nhất cho sự sáng tạo vượt khỏi những lối mòn trong ngành công nghiệp rượu vang. Không ngừng tìm tòi, lấy sự hài lòng của người thưởng thức làm sứ mệnh hàng đầu, Jacob’s Creek khiến ngành công nghiệp rượu vang bất ngờ khi tiên phong ứng dụng kỹ thuật ủ vang trong hai thùng độc đáo. Đây là một ý tưởng đầy tính đột phá, mang đến biến tấu mới lạ cho công nghệ sản xuất rượu vang.
Đúng theo tên gọi của mình, Jacob’s Creek Double Barrel là tuyệt tác vang đầu tiên trên thế giới trải qua hai lần ủ thay vì chỉ ủ một lần. Ban đầu, những quả nho chất lượng tuyệt hảo được tuyển chọn vô cùng khắt khe. Trái tim của Jacob’s Creek Double Barrel là quá trình ủ nho khởi đầu với thùng vang gỗ sồi truyền thống, sau đó vang tiếp tục được lên men trong thùng whiskey lâu năm nhằm tạo thêm những tầng lớp, cấu trúc tinh tế và thú vị. Rượu được hoàn thành trong các thùng whiskey Scotch lâu năm (với Shiraz, Shiraz Cabernet và Chardonnay) và whiskey Ireland (với Cabernet Sauvignon). Tương tự các quả nho, chỉ những thùng rượu whisky tốt nhất mới được lựa chọn cho quy trình pha chế, với các thanh gỗ nhỏ hơn và đốt cháy xém phần gỗ phía trong nhằm giúp tannin và trái cây dễ dàng hòa quyện hương vị.
Thành quả từ cách ủ kép độc đáo này là bản giao hưởng đầy khác biệt của mùi vị đậm đà, nồng nàn, tannin mạnh mẽ nhưng vẫn hài hòa và êm ái. Những đặc trưng phong vị ấn tượng này khiến người uống lưu luyến đến giọt cuối cùng, đặc biệt là những ai say mê rượu vang đậm đà, có hương thơm của trái cây đọng lại nơi vòm miệng, hòa quyện cùng hương vị vang ủ trong thùng gỗ sồi. Có mặt ở Việt Nam từ năm 2016, Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz và Jacob’s Creek Double Barrel Cabernet Sauvignon được yêu thích lựa chọn không chỉ cho những dịp tụ họp cùng bạn bè, người thân, mà còn trong các dịp gặp gỡ cùng đối tác.
Nâng ly Jacob’s Creek Double Barrel, tinh hoa ẩm thực Úc là một trải nghiệm vang thượng hạng, xứng đáng sẻ chia cùng những người mà bạn trân trọng. Sẻ chia cùng nhau không chỉ là cách chúng ta hướng về nhau trong một thế giới đang ngày càng biến động mà còn là để lưu giữ trọn vẹn niềm hạnh phúc trong từng khoảnh khắc.
Kết
Khi cuộc chiến với dịch bệnh còn chưa có hồi kết, dành thêm nhiều thời gian chất lượng cho nhau để từng giây phút hiện tại đều ý nghĩa là chìa khóa để chúng ta duy trì niềm vui sống mỗi ngày. Đôi khi những điều nhỏ bé lại có ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống của chúng ta, và niềm vui từ những điều nhỏ nhặt có thể đánh thức mọi giác quan và cảm xúc. Nếu thắt chặt hơn những kết nối chân thực cùng người thân yêu là trải nghiệm bạn khát khao, Jacob’s Creek nói chung và Jacob’s Creek Double Barrel nói riêng chính là vị vang bạn đang tìm kiếm.
Tìm hiểu thêm về sản phẩm và những trải nghiệm Jacob’s Creek mang lại tại Fanpage Jacob’s Creek Việt Nam:
www.facebook.com/JacobsCreekVN
Bạn có thể tìm mua và thưởng thức các sản phẩm của
Jacob’s Creek tại các cửa hàng rượu vang, siêu thị và nhà hàng trên toàn quốc hoặc liên hệ trực tiếp:
• Miền Nam: Mr. Trung Hua – 0902 304 051
or trung.hua@pernod-ricard.com
• Miền Bắc: Mr. Duc Nguyen – 0938 878 899
or duc.nguyen1@pernod-ricard.com
*Ghi chú: Người dưới 18 tuổi không được uống rượu, bia