Chính thức ra mắt chương trình truyền hình Siêu Bánh

Nghề làm bánh ở các nước phương Tây và một số nước châu Á đã trở thành một trong những ngành nghề có tốc độ phát triển nhanh chóng. Khoảng 5 năm trở lại đây, cùng với sự phát triển của khối ngành ẩm thực – du lịch, nghề làm bánh ở thị trường Việt Nam có xu hướng tăng trưởng mạnh.

Nhận thấy tiềm năng phát triển mạnh của thị trường và nghề làm bánh, chương trình truyền hình Siêu Bánh ra đời nhằm mở ra một sân chơi cho các thợ làm bánh lành nghề giao lưu, học hỏi, trau dồi thêm kỹ năng chuyên môn đồng thời kết nối những người sành ăn, tạo sự hứng khởi cho các khán giả yêu thích bánh và làm bánh tại nhà.

Sự kiện ra mắt chương trình truyền hình Siêu Bánh – Super Cake được tổ chức tại văn phòng đại diện Andros Asia với sự tham dự của các nghệ nhân ẩm thực, các đầu bếp chuyên nghiệp, đại diện các doanh nghiệp trong lĩnh vực gia dụng và F&B.

Chương trình do đài truyền hình TP.HCM cùng công ty cổ phần TV Hub phối hợp thực hiện, cùng với sự đồng hành của nhà tài trợ chính Andros Professional, được phát sóng trên kênh HTV7 vào 20h20 thứ Tư hàng tuần, từ ngày 25.10.2023.

Format mới lạ, vui nhộn: Tại Siêu Bánh, 24 thợ bánh lành nghề được chia thành 8 nhóm, mỗi nhóm 3 người thi đấu loại để vượt qua những thử thách thể hiện kỹ năng sáng tạo, khéo léo, tỉ mỉ của người làm bánh. Để giành chiến thắng đi tiếp vào các vòng sau của chương trình, họ phải chinh phục ban giám khảo theo các tiêu chí: Hương vị thơm ngon; trình bày đẹp mắt, sáng tạo; tuân thủ đề bài; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; thuyết trình tốt.

Thử thách siêu bánh: Mở đầu mỗi tập, ban giám khảo sẽ mang đến chiếc hộp bí mật có chứa món quà bất ngờ, có thể là những chiếc bánh được tạo hình đặc biệt hoặc những nguyên liệu độc đáo nhằm tạo cảm hứng sáng tạo cho các thợ bánh.

Siêu bánh lộ diện: Là thử thách để các thợ bánh thể hiện kiến thức, tài năng làm bánh. Chủ nhân chiếc bánh đáp ứng đủ tiêu chí của ban giám khảo sẽ nhận được “Nón Siêu Bánh” và giành được cơ hội đi tiếp cùng chương trình.

Những điểm kịch tính của Siêu Bánh

“Chiếc chuông quyền lực”: Chiếc chuông này không chỉ đóng vai trò báo hiệu thời gian bắt đầu và kết thúc các phần thi mà còn là âm thanh giúp tạo ra bước ngoặt của trận đấu.

Người chiến thắng phần thi “Thử thách Siêu Bánh” sẽ có cơ hội gây nhiễu loạn hai đối thủ trong phần thi “Siêu Bánh lộ diện” bằng cách nhấn chuông gọi ‘Menu 7 món chua cay’. Ai nhanh tay nhấn chuông sẽ nhận được sự trợ giúp từ ban giám khảo trong vòng 3 phút.

“Menu 7 món chua cay” là “thực đơn” bao gồm các thử thách gây nhiễu loạn quá trình thi đấu như khóa tay khi làm bánh, múc bột bằng miệng, nhảy một điệu nhạc xu hướng trong khu vực bếp bánh…, giúp người thợ bánh thể hiện được chiến lược thi đấu; khả năng quan sát; năng lực ứng biến, xử lý tình huống và bản lĩnh của người đứng bếp bánh.

Andros Professional – nhà tài trợ chính đồng hành cùng Siêu Bánh

Andros Professional là thương hiệu chuyên cung cấp các phẩm trái cây chuyên dùng cho ứng dụng làm bánh được sản xuất từ trái cây Việt Nam, với công nghệ và bí quyết từ Pháp. Thương hiệu này hiện cung cấp đa dạng sản phẩm như Top & Fill – mứt trái cây chuyên dùng cho bánh lạnh, Filling – mứt trái cây chuyên dùng cho bánh nướng, Puree – trái cây xay nhuyễn đông lạnh, IQF – trái cây đông lạnh.

Đồng hành cùng Siêu Bánh trong vai trò nhà tài trợ chính, Andros Professional mang đến những sản phẩm trái cây chế biến chất lượng để truyền cảm hứng cho các thợ bánh lành nghề thỏa sức sáng tạo.

Giám khảo chính

Đồng hành cùng Siêu Bánh trên hành trình tìm kiếm đầu bếp bánh tài năng, xuất sắc nhất, phát triển, hội nhập ngành bánh Việt là bộ đôi giám khảo chính:

• Giám khảo Lê Thị Kiều Oanh – Nghệ nhân ẩm thực Việt Nam, Phó chủ tịch hội bánh chuyên nghiệp Sài Gòn, Ban giám khảo quốc tế
• Giám khảo Nguyễn Thị Vân Anh – Đầu bếp tạo hình, giải vàng tại FHA Singapore 2022.

Siêu bánh mùa đầu tiên được dẫn dắt bởi Miss Universe Vietnam 2022 Ngọc Châu

Miss Universe Vietnam 2022 Ngọc Châu – cô gái có tình yêu lớn với ẩm thực và bánh ngọt sẽ là host của Siêu Bánh. Ngọc Châu có nhiều cơ hội du lịch và thưởng thức ẩm thực cùng các loại bánh trên thế giới. Cô cũng từng góp mặt tại Chương trình ẩm thực Top Chef Việt Nam 2023 với vai trò khách mời và cầm trịch tập bán kết của cuộc thi. Thử sức với vai trò host của Siêu Bánh, Ngọc Châu sẽ mang đến một nguồn năng lượng mới mẻ, bùng nổ và đầy tươi mới.

———————————————————

Từ ngày 25.10.2023, Siêu Bánh – Super Cake, sân chơi tài năng cho các thợ bánh lành nghề sẽ được phát sóng trên kênh HTV7 vào lúc 20h20 thứ Tư hàng tuần.